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ひさびさの玄米飯
2009-09-04 Fri 13:16
玄米飯

ひさしぶりに玄米ご飯を炊いた

以前にもハマっていた時期があり
その時は、圧力釜の中にカムカム鍋という土鍋を入れて
本格的?に炊いていた

しかし…家族の中で玄米が好きなのは私だけ…( -.-) =з
すぐに白米が恋しくなる家族のために
両方を準備するのも難しく(あまり少量炊くと美味しくない)

玄米飯は自然消滅していった

先日、玄米を手に入れる機会があったので
ひさしぶりに炊いてみることに

最近の電気炊飯器はいろいろなメニューがついているので
玄米ってとこに設定して炊いてみた

ついでに雑穀も混ぜてw

カムカム鍋で炊いたようには、もっちりとはいかないけど
まぁそこそこ美味しく炊けた

これなら…わざわざ圧力鍋をひっばり出してくる必要もなく
スイッチぽんで勝手に炊いてくれる

が…やっぱりお味は違うかな~

以前に圧力鍋&カムカム鍋で炊いた玄米飯のおにぎりを
友人ちに持っていったところ
大好評で、自分でも炊いてみたそうな@炊飯器で

すると…彼女いはく
「それなりに美味しいけど、あなたが食べさせてくれたのが
すごく美味しかったから、忘れられない」と…

たしかに~(* ̄ー ̄)カムカム鍋で炊く方が断然美味しいけどね

でも、炊飯器で炊いても玄米は白米よりも美味しい
玄米飯と味噌汁さえあれば
私は他に何も要らないわ~

美味しくて…つい、おかわりして食べてしまった(* ̄m ̄)



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この記事のコメント
こんばんは。
コメントありがとうございます。
旬の花時計も使っていただいてありがとうございます。
日本人はやっぱりごはんですね!
それも玄米なら健康的です。
カムカム鍋って玄米用の鍋なんですね。
でもなぜ”カムカム”なんでしょう、謎です(^^)
2009-09-04 Fri 21:05 | URL | アシタカ #mQop/nM. [内容変更]
おいしそう~
昔は玄米や雑穀は安かったのに、今は白米が一番安くて、なぜか玄米や雑穀の方が高かったりします。
雑穀は生産量が少ないので値が高いのかな?
玄米が高価なのは不思議です。精米する手間がかからない分、安く済みそうな物ですが、流通の関係かな?

白米より玄米の方が味があって、わたしは好きですが、なかなか手に入らないです。
家では、白米に少量の麦を混ぜて、毎日圧力鍋で炊いていますよ。美味しいです。
2009-09-04 Fri 21:32 | URL | このは紅葉 #3/2tU3w2 [内容変更]
コメントありがとうございますw
アシタカさん
初コメントありがとうございますw
すてきな旬の花時計をありがとうございます

ごはんを食べない日が続くと、恋しくなりますよね
カムカム鍋の由来はよく知らないんですが…
玄米はしっかり噛んで食べた方がいいからかなぁ…
違うかな^^
2009-09-05 Sat 19:21 | URL | きなこ #4KFPkfpQ [内容変更]
そう言われたらそうですね
このは紅葉さんw
たしかに玄米や雑穀は高いですよね
需要と供給の問題かなぁ
ニーズが高いものは大量に扱うから安くなるのか。。。

このはさんちは、毎日圧力鍋で炊いてるんですねぇ
ガスで炊いた方がお米は美味しく炊けますよね
短時間で炊けるし

でも、毎日起きたら、セットした時間に炊けている炊飯器は重宝してます
起きたらすぐ、お弁当箱に炊きたてごはんをつめることができるから~♪
2009-09-05 Sat 19:26 | URL | きなこ #4KFPkfpQ [内容変更]
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