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自家製無花果ジャム

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夫の実家の無花果が収穫のピークになり

仕事帰りに持って帰ってくれる無花果が、てんこ盛りにw

最初のうちは、そのまんま食べつくしていたけど
さすがに私ひとりでは食べきれなくなってきたww
(夫はほどんど食べない)

傷む前に皮を剥いて丸ごと冷凍にしていたけど
我が家の冷凍庫は、凛々子ちゃんがひしめき合ってるので
今朝、無花果ジャムに初挑戦

レシピはいろいろ調べてみて、甘さ控えめに

材料

・無花果(皮を剥いて)…約1kg
・グラニュー糖…150g(無花果の15%にしてみた)
・レモン汁…大さじ2

レシピ覚え書き

①皮を剥いて輪切りにした無花果を鍋に入れ、砂糖をぶちこんでしばらく置く
②砂糖が溶けてきたら、レモン汁を加えて火にかける

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同時進行で瓶を煮沸して乾かしておいた

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③中火で混ぜながらグツグツすること15分~20分くらいかな
 灰汁が出てきたら取りました

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④煮沸した瓶に詰める
 全部で5個半できました

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⑤甘さ控えめで痛みやすいため、4個は更に瓶ごと煮沸
 こうしておけば、お裾分けするときも安心

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早速、出勤前に味見~
ほどよい甘さで、まいう~( ̄¬ ̄*)

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テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

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NTTフレッツ光からauひかりへ

NTTフレッツ光にして3年半が過ぎたころ

テレビCMで、寛平ちゃんが光もっと割の宣伝をしているのを見て
うちも条件が合うので、早速ネットでもっと割に変更手続きをした

これで、光電話&ネット回線料等の月額料金は約6千円になった

もっと割は、途中で解約すると違約金がかかるので
もとより、他社に乗り換える気はなかったんだけど

7月になって、乗り換え商戦でやっきになってる?auからセールス電話がかかってきた

今よりお安くなるという説明は、ウソではなかったけど
100円そこら安くなる程度だし(実際は更にもう少し安くなる)
工事の立ち会いとかめんどくさくて、最初は断った

が…うちは携帯がauなので
単に支払いが少し安くなる以上のメリットがあると判断して
乗り換えることを決めた

なにより、乗り換えサポート返金で違約金を全額返金してくれるというのが
決め手となった
ウチの場合、31,500円かかると思うんだけど
違約金の請求明細を送れば、その額を郵便為替で返金してくれるらしい

そして今日が工事の日で、夕方に工事完了~~♪

速度が最大1ギガになるから、速くなるとかなんとか説明されたけど
ようわからん~(何かダウンロードしたらわかるんかな)

月々の支払いがKDDIまとめて請求で、更に月額料金が割引
auポイントも貯まる
まとめトークで、うち電話からauケータイ・au電話への電話は全て無料

auケータイの友達には、家からかけたら無料になるから
しゃべくり放題?ww
…なーんて、最近は長話もせんなったし…使わんかw

ついでに、スマホに機種変してスマートバリューにしようかとも思ったけど
いくら割引が利いたとしてもスマホは、月額料金が大幅に上がってしまうので
見送った

将来、スマホの利用料がもっと安くなることはあるのかなぁ?

ちなみの私のケータイ…使い始めてすでに4年半経ってます~(古っ)

テーマ : インターネットサービス
ジャンル : コンピュータ

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凛々子栽培記録84日目

凛々子を植えて12週間…3ヶ月経過

初収穫したのが1ヶ月前栽培56日目初収穫

その頃に比べると、葉っぱが虫さんにかなり侵食されてるなぁ
葉っぱがクルクル巻いてる

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これまでも尻腐れになった子が何個がいたけど
これは一番ひどいので、廃棄しました(左側)
右の子は、切ってみたら無事でした

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アップで撮ると、虫の糞?らしきものがいっぱいついとる

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今週取った収穫数は1個+5個+7個の計13個

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これでトータル39個の収穫(廃棄処分を入れると40個)

テーマ : ベランダ菜園&プランター菜園
ジャンル : 趣味・実用

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凛々子栽培記録77日目(&近況)

凛々子を植えて11週間

今朝、アパートの壁にでも止まっていたのか
ツクツクボウシがやかましいほどに鳴いていた

お盆が過ぎても熱帯夜が続く残暑だけど
この蝉の声を聞くと
あぁ…夏も終わりに近づいてるんだ…と思う

凛々子の収穫も終わりになる頃は
もう秋の気配がしてるかな

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4回目の収穫は7個
これでトータル26個の収穫

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お盆の週でもあった先週は、1日だけ久々に家族4人が揃った

22歳の息子は、今まで痩せていたのに標準体型?になっていたw
ガリガリだったのしか見覚えがないので
風呂上がりの姿を見ると、なんか違和感が…w
まぁ…今までが痩せすぎてたんだよねぇ

体脂肪率10%以下だったのが、10%を超えたらしいけど…
職場の先輩から貰って使っていたゴルフパックを
後輩に譲って、新しいのを買ったんだとか…
(この子がゴルフやっとる姿も想像出来んw)

今回の帰省でも、高校時代のテニス部仲間とテニスをしたり
冬はスノボーで遊んだり、スポーツはしてるみたいなので
まっ。。。太りすぎることはないじゃろうけどw(私とは違うよねw)

お盆に帰省したと言うても、一緒にいたのは私の実家に帰った日だけ
夫の車を借り、ちょいのり保険をかけて、角島へキャンプに行ったり
甲子園へ高校野球観戦に行ったり
1週間の夏季休暇を存分に楽しんで帰って行きました

20歳になったばかりの息子の方は
足を捻挫してギブスをしていた間に痩せたらしい…
ガリガリ君がさらにガリガリに…ヾ(ーー )
足なんかまるで鉛筆のような…www

髪型も変わっていた…前髪がこう…長めで…
実家の母曰く「あんた、ホレ…NHKに出とった役者に似とるが!」

。。。。「玉木宏!

「あぁ…最近、よう言われるわ」ボソッ>息子

ケッ。。。(-_-)

「その髪型キモイわ…高校んときの丸刈りが似合とったのに…」>私

オシャレに余念がないこの子は、バイトをひとつ増やしたらしい
バイトはええけど…単位落として留年したら許さんで(`□´)コラッ!

この子もバイトがあると言って、14日には神戸に帰って行きました

で…ワタシ。。。

咳が長引いて、未だに治らず…
咳だけなんだけどね…熱ないし食欲もあるしw
でも、免疫力落ちてるんだろうなー
年を感じる(-_-)




テーマ : ベランダ菜園&プランター菜園
ジャンル : 趣味・実用

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凛々子栽培記録70日目

凛々子を植えて10週間

次々と実が赤くなり、収穫のピークを迎えました

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2日待ってから11個収穫(右の小さいのはレッドオーレ)
これでトータル19個収穫

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二十歳おめでとう

8月6日生まれの息子

ちょうどその日、大学の友達と富士山で過ごし

二十歳を迎えました

当日、関東はお天気が良くないらしかったので

ご来光を拝むのは無理かな?と思っていたけど

さすが、高2秋の台風襲来修学旅行でも
強運を発揮した世代だからなのか(謎w)
無事、日の出を拝むことができたようですww

素晴らしい二十歳のお祝いになったね

おめでとう~


小6の時、学校の健診で不整脈が見つかり
精密検査で心室性期外収縮という病名を言いわたされ
中学時代はドクターストップでスポーツができませんでした

高校になって、数値が良くなったのでスポーツ解禁
でも、定期検診では不整脈は出続けていたので
いつまたストップをかけられるかわかりませんでした

大学に入学してすぐの健診でも、もちろんひっかかり
精密検査で数値がひどくなってたら
またクラブ活動ができなくなるかもなぁと思っていたら
スポーツOKと言われて、ホッとしました

富士登山前にひどい捻挫をして、ギプス&松葉杖生活になっても
リハビリしてなんとか歩けるようになり
サポーターをつけて登山を決行

念願のご来光を拝むことが出来たわけなので
強運の持ち主なのかも?ww


子育ても、これでまた一区切り…
でも、まだスネかじりなので、就職して
ほんとの意味で自立するのは、もう少し先ですが~

今日の夜、神戸から帰省するので
少しは成長した姿を見せてくれるかな?


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凛々子栽培記録63日目

凛々子を植えて9週間目

実の重みで枝が曲がっとる~~ww

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台風の影響で風が強かったので、支柱を補強しました
もう赤くなってるけど、あと2.3日待ってみることに

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次の収穫候補も赤くなりはじめてます

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そして、朗読劇の本番の朝、6個収穫

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これで、すでに8個収穫したことになります
全部で何個収穫できるか、最後まで数え続けるつもり~w

「凛々子」は畑で育てて、真夏の旬の時期に一斉に大量に収穫する加工用トマトなので
プランターでの栽培技術は確立されておらず、プランター栽培は難しいのだとか…

カゴメの研究員の方が言うには
プランター栽培の場合、一株で20個収穫できれば大成功なのだそうで…

我が家の場合、最初の芽かきを失敗しているので
一株20個は難しいだろうな。。。。

で…肝心の味ですが

最初の2個は、生でかじってみたところ
実も皮も固いけど、生でもなかなかイケました

加工して料理につかってみたいのですが
まだ何もできていないのだった…
ただいま凛々子たちは、冷凍庫の中で眠っています

福山空襲朗読劇公演の1週間前くらいから
喉の調子がおかしくなり…
直前にはゼロゼロという痰の絡む咳がではじめ
当日本番も、最悪のコンディションでした
今もまだ治っていなくて、昨日はどっと疲れが出て何もする気がおこらず…

息を吸い込むと、気管支から音が聞こえるので
気管支炎にでもなっとるんかも…

まぁ仕事はしばらく入ってないので
のんびり過ごします~~~

(実は病院には行ってないんだけど、行った方がええかなぁ)

テーマ : ベランダ菜園&プランター菜園
ジャンル : 趣味・実用

プロフィール

きなこ

Author:きなこ
広島県在住。卯年の魚座。0型。生まれはポルノグラフィティと同じ。窓から海が見える家で育ったので海が好き。2014年に故郷の近くに転居。

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